Cooordenador:
Prof Dr Paschoal José Batistuti
Professor titular da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara - UNESP.
Farmacêutico Bioquímico, formado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, Campus de Ribeirão Preto, realizou seu mestrado, pela Universidade de São Paulo, em Ciências dos Alimentos (1984) e seu doutorado em Ciências dos Alimentos, também, pela Universidade de São Paulo (1994). Atualmente é profesor assistente-doutor da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Campus de Araraquara, SP. Com vinculo empregatício no Departamento de Alimentos e Nutrição, desde dezembro de 1980, até a presente data. Ministra aulas nos curso de graduação em Farmácia-bioquímica e Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição, área de Ciências dos Alimentos, e disciplinas optativas junto ao Instituto de Química de Araraquara e IBILCE, em São José do Rio Preto, SP, possui seu trabalho de pesquisa dentro da área de estudo de propriedades funcionais de proteínas de leguminosas. É revisor da revistas - RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas e - Alimentos e Nutrição (UNESP) . Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em Controle de Qualidade, atuando principalmente nos seguintes temas: propriedades funcionais, grão de bico, isolado proteico, polifenoloxidase e tremoço doce.

Objetivo:
O Curso de Controle da Qualidade em Farmácia tem o objetivo de auxiliar, o profissional magistral, na interpretação do sistema de Garantia da Qualidade na sua farmácia, através da habilitação do conhecimento apresentado das principais ferramentas, tais como Garantia da Qualidade, Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacional Padrão e controle da Qualidade prático e teórico. Conhecimentos complementares serão abordados tais como: veículos e excipientes, como executar treinamento, determinação do prazo de validade do medicamento manipulado, Legislação em vigor, Produção de água , etc.

Conteúdo Programático:

Módulo I - RDC 33 Exigências do Sistema de Garantia da Qualidade e Boas Práticas de Manipulação
- Exigências legais da Farmácia Magistral;
Aula prática: Ajuste de balança e volumetria, álcool a 70%, densidade de líquidos.

Módulo II - Sistema da Garantia da Qualidade
- Controle de Qualidade;
- Conceitos e definições de qualidade e ferramentas da qualidade;
- Controle de Processo e Rastreabilidade.
Aula prática: Ajuste de balança e volumetria, álcool a 70%, densidade de líquidos.

Módulo III - Boas Práticas de Fabricação na Farmácia Magistral I
Aula prática: Determinação do teor de princípios ativos.

Módulo IV - Boas práticas de Fabricação na Farmácia Magistral II
- Procedimentos Operacionais Padrão (POPs) e Registros da Qualidade;
Aula prática: Determinação do teor de princípios ativos.

Módulo V - Controle de Qualidade de fitoterápicos
Aula prática: Controle de qualidade de fitoterápicos.

Módulo VI - Manual de Boas Práticas de Manipulação
Aula prática: Determinação do ponto de fusão, solubilidade, densidade, características organolépticas, viscosidade.

Módulo VII - Treinamento: Como fazer um treinamento eficaz
- Fundamentos do relacionamento humano. Importância da motivação e programa 5 S e trabalho de equipe.

Módulo VIII - Veículos e Excipientes utilizados na farmácia magistral
- Veículos e excipientes utilizados na farmácia magistral.

Módulo IX - Controle de Qualidade Microbiológico na Farmácia Magistral
- Determinação do prazo de validade de medicamentos manipulados.

Módulo X - Controle de Qualidade Microbiológico na Farmácia Magistral
- Mecanismo de absorção de fármacos.

Carga Horária: 80 horas (10 módulos)

Horário: 08 às 12 e das 14 às 18hs (sábados)

PRÓXIMA TURMA JANEIRO DE 2011